Page 10

Remmerswaal

8 Duurzaam ondernemen Effectieve maatregelen Duurzaamheid staat bij Remmerswaal hoog in het vaandel. Wij hebben een aantal maatregelen gemomen die passen bij maatschappelijk verantwoord ondernemen. Zo worden de producten die te veel zijn geproduceerd dagelijks opgehaald door de Voedselbank Rotterdam die ze regionaal verspreidt onder de mensen die het nodig hebben. Ons inkoopbeleid is erop gericht de aanvoerlijnen zo kort mogelijk te houden en leveranciers worden gestimuleerd om ook duurzaam en innovatief te ondernemen. Traceerbaarheid van onze grondstoffen staat daarbij centraal. Zorg voor het milieu Wij dragen zorg voor het milieu en vinden het erg belangrijk om zoveel mogelijk afval te scheiden. Het papier, karton en plastic wordt bij ons opgehaald door professionele bedrijven, die het op een zorgvuldige en duurzame manier verder verwerken. Om de hoeveelheid verpakkingsmateriaal te beperken, maken wij gebruik van retourkratten. Daarnaast wordt er zoveel mogelijk in grootverpakkingen ingekocht. Bij iedere investering letten wij uiteraard goed op de energiebesparende mogelijkheden. Brood is een basisvoedingsmiddel uit de schijf van vijf. Brood en gezondheid zijn dan ook onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het assortiment van Bakkerij Remmerswaal is continu in beweging en met onze innovaties streven wij ernaar zo goed mogelijk aan te sluiten bij een gezond voedingspatroon. Zo heeft er de laatste jaren een reductie van zout plaatsgevonden van 2% naar 1,5%.


Remmerswaal
To see the actual publication please follow the link above